Meldung vom 02.01.2007 

Gourmet-Festival steht unter guten Sternen

Das kulinarische Firmament über Sylt leuchtet heller denn je. Michelin-Sterne funkeln am Himmel und weisen Feinschmeckern aus ganz Deutschland den Weg auf die Genuss-Insel. Bereits zum 8. Mal findet in der Zeit vom 18. bis 21. Januar 2007 das Gourmet-Festival Sylt statt.

Sechs Spitzenköche der Insel laden sechs Winzer aus verschiedenen europäischen Ländern mit deren Lieblingsköchen zu einem viertägigen kulinarischen Winter-Festival ein.

Moritz Luft, Geschäftsführer der Sylt Marketing GmbH, betont im Hinblick auf den Zeitpunkt des Festivals: "Mit dem Gourmet-Festival hat Sylt ein weiteres Highlight außerhalb der belebten Hauptsaisonzeit gewonnen. Und Sterne leuchten bekanntlich im Winter noch heller als zu jeder anderen Jahreszeit." Getreu dem Motto "Der Winzer und sein Lieblingskoch" stellen sie ihre Kreationen während der zahlreichen Abend- und Sonderveranstaltungen unter Beweis und huldigen dabei die "Dreifaltigkeit" der Weine: den Weißwein, den Rotwein und natürlich den König aller Weine, den Champagner.

Während der allabendlichen Themenveranstaltungen in den Restaurants der Gastgeber bereiten die Gastköche landestypische Spezialitäten zu und die Gastwinzer bieten dazu ihre korrespondierenden Weine an. Auch in diesem Jahr findet wieder die legendäre Gourmet-Safari. statt. Auf der kulinarischen Inselrundreise pirschen sich Gourmet-Jäger an die Restaurants der Gastgeber heran und erlegen dabei Kostproben des Gast-Winzers und seines Lieblings-Kochs.

Freunde des edlen Topfens können sich bei einem der besten Sommelier-Paare Deutschlands im Rahmen eines intensiven Seminars in die Geheimnisse der Weinkunde einweihen lassen. Das neu erworbene Wissen kann auch gleich beim abschließenden Weinbrunch in der Sansibar angewendet werden. Kulinarischer Höhepunkt des diesjährigen Gourmet-Festivals ist die Küchenparty im Landhaus Stricker. Erstmals können auch Geschenkgutscheine für die einzelnen Veranstaltungen erworben werden.

Nähere Informationen dazu gibt es im Internet unter www.gourmet-festival-sylt.de und bei allen teilnehmenden Restaurants.

Bildquelle: Sylt Marketing GmbH